牛牛在师父休息间隙，瞅瞅这里瞅瞅哪里，药房内的各种药材都是炮制过，不同的药香让整个房间弥漫，牛牛好奇的说，师父，这个药碾子挺好玩儿。
牛牛开始活动药碾子，大铁轮子带着锋利的韧儿，在铁槽里翻滚，发出了铁器摩擦的声音。里面缺少药材，牛牛说，师父，我帮你加工啥药材？
师父说，咱们学了炮制，这也是一种炮制方法。你先加工黄芩炭，用来止血消炎吧。
经过火烧糊的黄黑色黄芩粗根放进碾子，牛牛开始活动起来。黄芩根己经炭化，性质脆烈，碾子滚动几个来回，手指粗的根就碎了。
牛牛来了精神，感觉很有意思，黄芩粉末散发着悠悠的药香。
张仲景休息一会儿，缓过精神，又开始讲炮制药材，要有方法。不同的方法改变药材的药性。
牛牛说，师父，我忒想听。
张仲景不想错过每一天传授经验的机会，对牛牛这个徒儿就像是亲孙子那般疼爱，滔滔不绝的讲起来……
“炮制药材是有方法的。我们总结利用前人的经验，也要有所创新。不断丰富总结积累，就可以推动药材加工炮制的好方法。”
“以前有多方法，咱们先说修治法。包括纯净，粉碎，切制药材三道工序。为药材储存，调剂，制剂和用药做好准备。”
“纯净药材，借助一定的工具，用手工和机械的方法，去掉药材的泥土杂质，或是不能入药的部分，达到药物干净，如挑筛簸刷刮挖撞等方法。”
“如捡去辛夷花的枝叶，筛选王不留行和车前子，簸去薏苡仁的杂质，刷除芘芭叶石韦叶背面的绒毛，刮去厚朴肉桂的粗皮，挖掉海蛤壳，石决明的肉留下壳撞去白蒺藜的硬刺。”
“粉碎药材，捣碾研磨镑锉等方法，药材粉碎成为粉末状，方便有效成分提取。如贝母，砂仁，郁李仁，用铜药缸捣碎煎煮；琥珀研磨成粉便于冲服。”
“羚羊角，犀牛角需用镑刀钝成薄片或锉成粉，便于药剂使用。制作散剂，用药碾子粉碎研磨粉末，如人参粉，贝母粉，三七粉，黄连粉。”
“有切制药材法。用切，铡的方法，药物切成片，段，丝，块，这样药物有效成分容易溶出，有利于干燥储藏称重。”
“各种药材有不同的切制法，去如槟榔薄片，白术厚片，甘草圆片，肉桂圆盘片，黄芪斜片，麻黄紫苏白茅根切段，茯苓葛根切块。”
牛牛活动药碾子不觉得累，两条腿灵活，两只脚也不停地蹬，药碾子咕咕噜噜响，黄芩药粉紧贴药碾子，黄褐色的药粉蕴含浓浓药香……
张仲景看了看说:“再坚持一会儿，药粉不够精细，捏起来没有小颗粒就行了。”
牛牛说:“师父接着讲吧，我真想听。”
张仲景最喜欢牛牛的爱学习敢拼搏的精神，又讲起来……
“炮制药材有水制，常见方法有:漂洗，闷，润，浸泡，喷洒，水飞等。”
“漂洗，是将药物放进宽水或是长流水中，反复换水，除去杂质，盐味，腥味。如芦根，白茅根冲走泥土杂质；海藻，昆布漂去盐分；紫河车漂去腥味。”
“浸的方法，是将泡水后有损药物成分，置于水中浸湿立即捞出。泡的方法，是将药物放进清水或是药液中，等水分渗入，药材软化，便于切制，或为了去除药物毒性或是不可用的成分。如白矾水浸泡半夏，天南星。”
“浸泡目的，季节，气温的不同，浸泡时间，搅拌，换水次数也不同，防止药材腐烂变质影响药效。”
“闷润炮制法，有的药材质地坚硬或是质软，气温，工具的不同，而采用林润，细润，泡润，浸润，晾润，盖润，伏润，露润，复润，双润，等多种方法。”
“等待清水或是药液渗入药物组织内，便于切制饮片。如浸润荆芥，泡润槟榔，酒洗润当归，姜汁浸润厚朴，伏润天麻，盖润大黄等。”
“喷润法，有些药物不宜用水浸泡，可是需要潮湿，就要采用喷洒法。而在炒制药物时，按不同要求，喷洒清水，酒，醋，蜜水，姜汁等辅料药液。”
“水飞法，是借药物在水中的沉降性质分取药材及粉末。不溶于水的药材粉碎后放进乳?，碾槽，球磨机等容器内，加水研磨，再加多量的水搅拌，粗粉下沉，细分混悬水中，随水倒出，剩余粗粉再次研磨，再次飞出。”
“倒出的混悬药粉沉淀后，净水，干燥后就是细药末。此法，得到的药粉极细，损失极小。常用于矿物类，甲壳类，。如水飞朱砂，炉甘石，滑石，蛤粉，雄黄等。”
