药箱药香
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第21章火制

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书名:
药箱药香
作者:
痒痒毛
本章字数:
2766
更新时间:
2025-05-24

牛牛还想听,缠着师父多讲讲,还有什么方法。张仲景逗徒儿说:“我讲完炮制方法,你可要泡制好黄芩。”

牛牛闪动小眼睛说:“铁碾子碾碎药材,这就是炮制啊,”

张仲景说:“不仅仅铁碾子是炮制,火烧黄芩变成炭也是炮制。这就叫火制。”

牛牛说:“火山黄芩时火制,还有更多的火制吗?”

张仲景说:“有啊,多的是!凡是用火加热处理的药材,就叫火制。加热因为温度,时间,方法不同,也分为炒,灸,烫,煅,煨等。”

“炒,药物放进锅中加热,不断翻动,炒到一定火候即可。具体分为:炒黄,药物炒的表面微黄,嗅到药物固有的气味为度。如炒牛胖子,炒苏子。”

“炒焦:药物炒的表面焦黄,内部淡黄为度。如焦山楂,焦白术,焦麦芽等。”

“焦炭:药物炒的外部枯黑,内部焦黄为度,这是存性。如艾叶炭,地榆炭,姜炭等。药材炒制后要洒水,防止复燃。”

“炒黄炒焦,目的是药材容易粉碎加工,缓和药性。种子类药材炒后,煎煮时有效成分容易溶出。而炒炭可以缓和药物的烈性降低副作用,增强收敛止血,止泻的作用。”

“灸法,用蜜,酒,醋,姜汁,盐水,童便等作为辅料,按一定比例加入药物中,在锅中加热炒拌,辅料渗入药物内部,或是附着药物表面,可以改变药性,增加疗效减轻毒副作用。”

“如久百部,款冬花,芘芭叶可以增强润肺止咳药力;酒灸川穹,当归,牛膝,增强活血通络药力;醋灸香附,柴胡,可以增强舒肝止痛药力。”

“醋制芫花,大戟,可以降低毒性;盐炒杜仲,黄柏,可以引药入肾;酒灸常山,可以减低催吐药力;姜灸半夏,竹沥,可以增强止呕药力。”

“烫法,就是先在锅内加热中间物体,比如沙石,滑石,蛤粉等。温度可以达到150度至300度,这样烫灸药物受热均匀,膨胀松脆,不能焦枯。”

“烫制完毕,筛去中间物体,凉却可得药物。如滑石粉烫制刺猬皮,砂烫穿山甲,蛤粉烫阿胶珠等。”

“煅制,就是药物用猛火首接或是间接煅烧,达到药物质地松脆,容易粉碎,有效成分煎煮而出,药力增强。”

“坚硬的矿物药,甲壳类药,可以首接煅烧,透红为度,如紫石英,龙骨,牡蛎。”

“间接煅烧,就是药物放进耐火容器中密封煅烧,容器底部红透为度,如棕榈炭,血余炭等。”

“煨制法,就是药物用湿面或是湿纸包裹,放进热火灰中加热。或是用吸油纸与药物隔层分开加热。”

“目的是去除药物中的挥发性和刺激性成分,可以缓和药性,减低副作用,增强疗效。如煨肉豆蔻,煨木香,煨生姜,煨葛根等。”

牛牛听得入迷,忽然大叫一声,脚指头传来剧烈疼痛。张仲景慌忙查看,苦笑道:“你的脚丫子卡在碾子槽里,能不痛吗?”

牛牛抬起小脚丫,大脚趾压伤破皮,伤口长条形,有血渗出来。张仲景说:“碾子里的黄芩粉,就是炒炭制法,用药包扎几天就好了。”

牛牛现学现用,一边用药包扎一边说:“黄芩炭粉可以止血止痛啊?”

张仲景微微笑道:“三天后就见好了。”

伤口不流血了,黄芩炭粉的确可以立刻止血,牛牛的脚丫子干巴巴的,疼痛也缓解多。试探性的走几十米,轻松自然了。牛牛感觉很神奇,黄芩炭粉果然灵验。

张仲景摆手停住脚步,不要走路多,会把伤口撑开的,多好的药也就无济于事了,三分治七分养吗,呼喊徒儿:“休息休息,咱们还要接着学习……”

牛牛嗯嗯几声,向师父走来,就在他快到师父面前时,张仲景猛然发现,徒儿的相貌发生了变化,两个耳垂长出了大珍珠一样的肉锤子……

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