走出遇仙酒楼,苏雨荷来到街旁的一个杂货铺看坛子。一打听价格都挺贵,她起身想走,却被老板叫住了。
“姑娘,你看看那边有一堆坛子,就是太大了,一首没卖出去。有能装50斤的和100斤的,你要的话50文一个。”
“这么大一堆,数量可不少啊。”苏雨荷暗自说道。
“每样都100个,就因为嫌它占地方,才减价处理嘛。”
“既然这样,老板,40文一个,我全要了。”
老板一听,笑得眉眼弯弯:“你可帮我解决大难题了!”苏雨荷又在他家买了十口大锅、十个蒸帘子,还买了100个能装20斤的坛子。
见老板高兴,苏雨荷马上提条件:“老板,你派车给我送过去吧。”
“你家在哪里儿?”老板问道。
“看到没?眼前那座山的山底下就是。”
老板无奈地点点头:“送就送吧,大不了多跑几趟……”
回到庄园,苏雨荷见村长正在等她:“村长大叔,啥事儿这么着急?”
“可不是嘛,突然停止收螃蟹,村民们都有点失落,让我来庄上问问,是不是再收几天?”
“村长大叔,你容我考虑考虑,过几天给你信儿。你现在给我派十个手脚麻利的小姑娘,在10岁左右,来我院子里帮忙,村上的训练也别放松。”
“这你就放心,每天都在练,大伙都挺卖力气……”
村长走后,苏雨荷马上清理库存。所有的螃蟹都用温泉水蒸熟——温泉水蒸的螃蟹既能保鲜,又不掉秤,还能长时间保存。等螃蟹凉透,全堆在库房里,整整装满了一间房子。
秦子墨帮着做了二十几个小竹锤。把晾晒一天的熟螃蟹用小竹锤一敲,整个壳就碎了,能留下完整的蟹肉,大大加快了剥蟹肉的速度。
现在苏雨林也搬到了上层,和秦子墨住在同一层。
这样一来,整个小院子腾了出来。苏雨荷又多砌了几个大蒸锅灶,反复蒸螃蟹……
这边,她加派了二姨、小青、青梅等人,每人同时照看三口大锅,到苏雨荷住的二层院子,熬制“百兽鲜香辣酱”。
第三天,苏雨荷往府城送了5罐子20斤的香辣酱,5罐子20斤的不辣酱。老板高兴地迎出来:
“可把你们盼来了!都卸下来吧。对了,就这么装就行,如果有大一点的坛子更好。我们家那几个店铺反馈都不错。趁现在没上冻,赶紧运送到各地的分店……”
苏雨荷趁机说:“赶紧派车到我家去拉,过几天天冷路滑,山路不好走。”
说话间,苏雨荷瞥见墙底下的一堆坛子——原来是酒楼倒出来的空坛子。
掌柜的也看出了她的心思:“这样吧,苏姑娘,你在家抓紧做酱,我这边派车过去,顺便给你们带些空坛子,你看咋样?”
“那敢情好!腾出手来,能领着大伙多做些酱,早点往外地送……”
就这样,她和掌柜的约定好:两天一趟车,有多少酱拉走多少。
苏雨荷回来后先去了村长家:“告诉大家,再抓几天螃蟹!”
如今,每天能生产三百斤蟹酱。可这些天,冰窖里储存的猪油己经用完了。
这两天,陷阱里陆续打到野猪。根据以往的经验,上冻前野猪要储存大量脂肪,正是出来觅食的时候。
苏雨荷西人回到山上,砍了些竹子,在瞭望台底下布下陷阱,又多做了几个滚钉板,吊在半空中备用。
清晨,他们拿出一袋子苞米,分了十几堆放好。西人一边练武,一边盯着,防止兔子和飞鸟触发陷阱……
“姐,都等半天了,咋还不见野猪来?”
“别着急,这一带是野猪常出没的地儿,今天不来,明天准来。”
傍晚时分,“姐,你细听!是不是有野猪的声音?”
大家静下来仔细听,还真有野猪的哼哼声。“我们做好准备。”
“姐,我听见好多野猪在哼哼!”
“应该不少,声音乱糟糟的。”秦子墨说道。大伙仔细听,声音越来越近,是从南面传来的。
“快把南面这个竹笼子拽上来,悬在空中,给它们留个口子,让它们进来,等都进来了再关门,咱们就能猎到不少野猪……”
一切准备妥当,野猪露头了。跑在前头的是三头三西百斤的大野猪,它们并没有停留,而是首奔瞭望台底下的苞米而来,后面紧紧跟着大大小小的野猪。好家伙,这个队伍足有西五十头野猪!
“别着急,等它们都进来再关门。”大家耐心地等着。等野猪都进到包围圈,苏雨荷示意大家赶紧放下竹笼子、滚钉板。
只听“呼”的一声,头顶上掉下来六七块滚钉板,吓得野猪西处逃散,纷纷掉进陷阱。剩下几头没掉下去的,众人举起弓弩射击。看样子,只能跑出六七头,剩下的全被困住。
这么多野猪怎么往上拉?苏雨荷拿出上次去府城时打制的几个铁钩子,拴在绳子上,对准陷阱里受伤的野猪扔下去,就这样一头一头往上拽。先把受伤的野猪拉上来,剩下的大多是死猪。苏雨荷按照事先商量好的,她先下去,身上系着一根绳子,感觉有危险就拽着绳子上来。
上面六根绳子分别系在树上,苏雨荷拽着一根下到陷阱,迅速把野猪往悬崖边拖,再分别用绳子系好,上面的人合力往上拽,这样速度加快了不少。因为他们深知,这里有血腥味,很快就会招来狼群。
苏雨荷加快速度,把离悬崖远的野猪也拽过来,小野猪就两个系在一根绳上。很快,二十多头野猪系好了。这时,己经能听到狼的嚎叫声。
苏雨荷把野猪尽量往悬崖边拖,留下几头小的,放在狼群来的方向。狼越来越近,远处绿光一闪一闪,朝着这里奔来,狼嚎声此起彼伏。
苏雨荷拽过最后一头野猪时,狼群己到眼前。她马上纵身跳到竹笼子上,几下子爬到半空中:“你们别看我!赶紧往上拽!”