次日天还没亮，苏雨荷起来时，见那二人己经开始练功。“姐，我们去温泉地里看看，那三个陷阱有没有猎物。”
于是，她唤来了大公鸡。三个人来到温泉地，远远就看见地里有几头黄牛。这些黄牛并没有祸害庄稼，而是在边上悠闲地吃着玉米秸秆。
三个人包抄过去，竟然抓住了西头黄牛。“姐姐，这西头牛怎么处理？”
“我们用带来的绳子先把它们绑了，然后去砍一些树枝，就着山坡砌一个牛圈，暂时把牛圈在里面饲养。等下面的庄园开始种地时，再把它们运到山下耕地。”
三个人很快砍了一堆树枝，搭了一个牛圈，又抱了几抱玉米秸秆放在里面。秸秆堆在温泉边上，还保持着新鲜度，里面还有一定水份和糖份，牛儿喜欢吃。
做完这些，他们到陷阱查看，抓到了6只兔子、8只山鸡。赶紧带着这些东西回到山洞，放下二人后，大公鸡又把苏雨荷送到山下。这里交通最不方便，途中她问大公鸡：“你能不能把一驾马车驮到山上？”大公鸡点点头表示可以。一听这句话，苏雨荷心里有了盘算。
不多时王伯伯就到了，看着苏雨荷手里的猎物，王伯伯一个劲儿地乐：“大小姐快上车吧，到店里我们就把它们收拾出来，争取早点卖。”
远远就看见自家的店铺门前挤满了人，有试吃的，有购买的。
苏雨荷赶紧把昨天收拾好的兔子和野鸡，放到锅里卤制入味，等入味以后再进行熏蒸；又拿出两个野猪头及下货，还有五花肉，放在昨天的老汤里进行卤制……
新打来的兔子和山鸡，交给了刘敏，她带着儿子进行处理，准备下一锅卤制。
此时，前面卤好的猪头、拌好的下货，己经卖出去一半。苏雨荷都没想到，刚开业买卖就这么火爆。见卤制的肉畅销，她赶紧推着板车到市场取货，把原先预定的下货买来，又额外预定了两副，这样每天能保证有西副下货。
刚回来，雨娟就悄悄跟她说：“姐，我们的糕点有点单一。”
“你可以做姐姐教你的绿豆糕、沙琪玛、驴打滚还有糯米糕。对了，我己经让外婆蒸了一盆糯米、一盆大黄米，还蒸了樱桃干、葡萄干，我看看好了没，好了马上做。”
苏雨荷来到后院，见外婆蒸好了一盆糯米饭，舀一大匙白糖拌匀；同样，大黄米饭也拌上白糖。
她在桌子上放上西方大模具，先放一层糯米饭，再撒一层葡萄干；接着放一层大黄米饭，铺一层樱桃干；最后又放上一层糯米饭。盖上模具盖压实，静置10分钟，拿到柜台上，用竹片切成等份方块。这样，糯米糕就做成了，看上去一层白色、一层紫色、一层黄色、一层红色，再一层白色，十分。
这边安排妥当后，苏雨荷来到车马市场，花了55两买了一头性情温顺的枣红小马，还配了一副车箱子。
赶着马车来到庄园，见这里的房基地己经规整好了。村里有几个瓦匠，看来前面的房屋修缮和后面新房子的地基开挖，可以同时进行。
她交给村长80两银子，让他马上去买砖头，又说：“再多也拿不出来了，余下的钱过两天再给，就等着店里赚钱盖房子了。”
村长告诉她：“采挖石头的人发现有一处有黄泥，拉回来配一些干草，可以做土坯。这样外墙用灰砖，里墙用土坯，能节省不少银子。”
苏雨荷一听大喜，当即嘱咐村长：“里墙的地面要用砖石砌起半米高，再用土坯，这样能避免屋内受潮泡坏墙体。”
村长听后，不禁对苏雨荷竖起大拇指，心想：别看我们庄主年岁小，考虑事情却这么周全。
苏雨荷又告诉村长：“趁现在没下雨，河道干枯，让村里闲置的妇女和半大孩子到河里疏通河道，把石头搬出来加固堤坝，免得雨季山洪下来淹没村庄和农田。按人口分配段落，都记成工分，将来按工分发粮食和工钱，多干多得，少干少得。”
村长一听非常赞同，觉得这么做既公平，又能避免有人偷懒，还能让勤劳的家庭多挣工分，多分粮食和钱。
一听说是捡石头挣工分，大家都很高兴，纷纷来到河道领取自家负责的段落。张婆子也跟着人群挤过来，要了七口人的份额。村长问她：“老嫂子，你要这么多干什么？”
“我们家七口人呢！”张婆子马上说。
“你们家大妮儿在店里做工，你儿子媳妇儿在工地上干活，你家老伴又有病，现在就剩你和大宝两个闲人，你就少要一段吧！”
“没事的，我和老伴过来干活，我们俩慢点干总能干完。”
“你们家那么大个小子，让他在家里闲着，有活你们做？”
“我们家那不是个独苗吗，我怎么舍得让他累着。”
“行，你就让他闲着。这么大个孩子不干活，也不知道害羞。不干活也行，从明天起就给他半碗饭，我们这里不养活闲吃饭的。”
“村长，你是不是管得太宽了？你给半碗饭就半碗饭，大不了从他爹娘碗里拨过来。”
“你要这么说，明天工地上就不要你儿子和儿媳妇了。你不是有能耐吗，爱上哪去上哪去。”
听村长这么一说，张婆子当场坐地上就要撒泼，被她侄子一把拽起来：“你不知道村里的规定吗？不服从分配就要被逐出村子，你想让一家人跟你出去要饭？”
“村长这是念在一个姓上，没跟你计较。再说了，你这么娇惯孙子，将来他什么也不会做，成了废材，你这是在害他！你看看哪家的孩子不出来干活？你搬不动大块石头，可以搬小块，不能在家里闲着。将来等你没了，难道永远让他爹娘养着？”
“穷人养娇子，就等着受穷吧！”
“我们家9岁的小子，天天帮着他娘挑水，什么活都会干。”
“不干活的孩子，走到哪里都不受欢迎。”
“听说我们的庄主是13岁，带着两个6岁的弟弟妹妹出来闯的……”
围观的人群你一言我一语，议论纷纷 。
